LA PASTA E RISOTTI – PASTAS & RISOTTOS MENU

  • Penne Arrabbiata
    Penne with tomato sauce, garlic, chili

     

  • Penne al Salmone
    Penne with fresh salmon, tomato sauce, ricotta cheese

     

  • Spaghetti Aglio & Olio
    Spaghetti with garlic, olive oil, chili

     

  • Spaghetti Napoletana
    Spaghetti with tomato sauce, basil 

     

  • Spaghetti Cabonara
    Spaghetti with bacon, egg, parmesan

     

  • Spaghetti Alle Vongole
    Spaghetti vongole, fresh clams, cherry tomatoes, white wine sauce

     

  • Bucatini Amatriciana
    Spaghetti tube, spiced tomato sauce, smoked pork cheek 

     

  • Fettuccine Nere Ai Sapori Di Mare
    House-made squid ink fettuccine, local seafood, sun-dried tomato sauce

     

  • Prego Fettuccine O Lasagna Alla Bolognese
    Prego’s famous Fettuccine Or Lasagna Bolognese 

     

  • Fettuccine al Pesto, Pinoli, Mascarpone
    Fettuccine pesto, Mascarpone, pine nuts

     

  • Pici
    Tuscan hand rolled pici pasta, Chianti wine beef ragu, pecorino 

     

  • Pappardelle allo Zafferano, Ragu di Agnello, Funghi Porcini
    Saffron Pappardelle, roasted lamb ragu, porcini mushrooms

     

  • Ravioli Ricotta e Spinaci
    A folded Ravioli filled with ricotta & spinach, butter sage sauce

     

  • Gnocchi al Pesto Gorgonzola e Spinaci freschi
    Homemade potato gnocchi, pesto, fresh spinach, gorgonzola cheese

     

  • Risotto Taleggio e Tartufo
    Risotto, black truffle, Taleggio

     

  • Risotto Gamberi
    Risotto prawn, roasted cherry tomato

     

  • Risotto ai Formaggi
    Risotto four cheese – Taleggio, Gorgonzola, Parmesan, Mozzarella

     

  • Risotto alla Milanese con Piselli
    Risotto Milanese – Saffron, Parmesan, green peas

     

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